Questa birra viene realizzata solo in ottobre dopo la raccolta dei fiori di canapa, che vengono utilizzati immediatamente dopo la loro raccolta.
Peace & Love è una birra caratterizzata dal suo legame con il passato e dalle sottilissime note ossidative date dalla micro ossigenazione dell’anfora che si bilanciano dolcemente con i profumi morbidi della canapa.

A questa birra vengono aggiunti luppoli di origine tedesca che coltiviamo nel nostro luppoleto situato a 800 m/slm in Val di Cembra.

Peace & Love è una birra biologica ad alta fermentazione. Non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in bottiglia determinano una evoluzione del prodotto nel tempo.

Una birra caratterizzata dall’utilizzo delle materie prime autoctone.
AgroBirrificio Maso Alto coltiva orzo distico biologico (varietà Concerto) nei campi di proprietà, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui facciamo parte.